24 juin 2010
Un grand jour pour Léon
Comme vous pouvez le constater sur les photos, Léon, le levain est devenu très actif. Le temps est donc venu pour lui de nous montrer ce dont il est capable: 275 ml d'eau 250 gr de farine T65 Bio 250gr de farine bise T80 Bio 8 gr de sel 150 de levain...